Рак живой №7 (22+ см) в Зеленограде
Трофейная градация: от 22 см, около пяти штук в килограмме. Максимальный размер, который вообще бывает в поставках.
Доставка по Зеленограду ежедневно 8:00–23:00. Оплата переводом при получении. Самовывоз — СНТ Светлогорочка, участки 301 и 302.
- Размер 22+ см
- В килограмме ~5 шт.
- Вес одного 140+ г
- Варка бесплатно от 2 кг
Кому подходит эта градация
Заказывают, когда нужно удивить: на юбилей, для подарка, на важный ужин. Часть заказа берут именно такими и кладут сверху горки.
Вкус и текстура
Мясо снимается целыми кусками, по текстуре ближе к крабовому, чем к обычному раку. Клешни массивные — их разделывают ножом или щипцами.
Сколько брать на компанию
500 г на взрослого достаточно: это два-три рака, и они насыщают. Часто берут 1–2 кг «для эффекта» в дополнение к средним.
Варка
18–20 минут кипения и полчаса в бульоне. Кастрюля нужна просторная: такие раки занимают много места.
Сравнение с соседними градациями
Самая крупная позиция каталога. Разница с №6 — 600 ₽ за килограмм при заметно меньшем количестве штук. Распространённая тактика: основной объём взять №4 или №5, а один-два килограмма трофейных положить сверху для вида.
Подача на стол
Подача штучная: по одному раку на тарелку, лимон, соус на выбор, щипцы. Панцирь и клешни разделывают ножом. Такие раки хорошо смотрятся на фотографиях, поэтому их часто ставят в центр праздничного стола.
Доставка и самовывоз
Привозим по Зеленограду в день заказа: живых — за 60–90 минут после подтверждения, варёных — примерно за два часа, поскольку их готовят под заказ. Работаем ежедневно с 8:00 до 23:00. Тарифы: экспресс 790 ₽, обычная 590 ₽, неторопливая 490 ₽; от 10 000 ₽ доставка по Зеленограду бесплатна. Самовывоз — СНТ Светлогорочка, участки 301 и 302.
Частые вопросы
Раки точно будут живыми? Да. Мы держим раков в бассейнах с фильтрованной проточной водой и достаём их непосредственно перед отгрузкой. При получении проверьте: рак должен двигаться и поджимать хвост.
Сколько раков №7 в килограмме? В килограмме ~5 шт. Размер одного — 22+ см, вес одного рака — 140+ г.
Можно ли попросить сварить? Да, при заказе от 2 кг варка бесплатна. Сварим по классическому рецепту с укропом или по вашему — скажите менеджеру при подтверждении.
Сколько стоит от 5 килограммов? Цена снижается ступенчато: 1–2 кг — 5 990 ₽/кг, от 3 кг — 5 890 ₽/кг, от 5 кг — 5 790 ₽/кг.