Рак варёный №4 (16–18 см) в Зеленограде
Варёный рак 16–18 см, 13–17 штук в килограмме. Уже полноценное блюдо, а не закуска между разговорами.
Доставка по Зеленограду ежедневно 8:00–23:00. Оплата переводом при получении. Самовывоз — СНТ Светлогорочка, участки 301 и 302.
- Размер 16–18 см
- В килограмме 13–17 шт.
- Вес одного 60–80 г
- Привозим горячими в бульоне
Кому подходит эта градация
Берут, когда гостей немного и хочется, чтобы каждый рак был заметным. Хорошо смотрится в подаче на общем блюде.
Вкус и текстура
Плотное мясо, выраженный вкус, полноценные клешни. Толстый панцирь держит сок, поэтому шейка остаётся особенно сочной.
Сколько брать на компанию
500–600 г на взрослого хватает: рак сытный.
Как мы готовим
Варим дольше и настаиваем не меньше 20 минут, чтобы соль прошла сквозь плотный панцирь. Привозим горячими.
Сравнение с соседними градациями
Живой аналог — №4 живой за 3 790 ₽/кг. Относительно варёного №3 вы доплачиваете 500 ₽ за более плотное мясо; следующая ступень №5 дороже сразу на 1 100 ₽.
Подача на стол
Удобная порционная подача: три-четыре рака на тарелку, отдельная миска под панцири, щипцы. Такой формат хорош на дне рождения, когда гостям неудобно тянуться к общему блюду.
Доставка и самовывоз
Привозим по Зеленограду в день заказа: живых — за 60–90 минут после подтверждения, варёных — примерно за два часа, поскольку их готовят под заказ. Работаем ежедневно с 8:00 до 23:00. Тарифы: экспресс 790 ₽, обычная 590 ₽, неторопливая 490 ₽; от 10 000 ₽ доставка по Зеленограду бесплатна. Самовывоз — СНТ Светлогорочка, участки 301 и 302.
Частые вопросы
Раков привезут горячими? Да, в пищевом контейнере вместе с бульоном: он держит температуру и не даёт мясу пересохнуть. Дома переложите раков в глубокую миску прямо с бульоном.
Сколько раков №4 в килограмме? В килограмме 13–17 шт. Размер одного — 16–18 см, вес одного рака — 60–80 г.
Можно выбрать рецепт? Да. По умолчанию варим классику с укропом и перцем, по запросу — с чесноком и красным перцем или с лимоном. Свой рецепт тоже примем.
Сколько ждать заказ? Варёных готовят под заказ, поэтому к доставке добавьте примерно час. Планируя вечер, звоните за два часа до застолья.