Рак живой №3 (14–16 см) в Зеленограде
Третья градация — самая заказываемая. 14–16 см, 17–25 штук в килограмме: рак, который уже воспринимается как еда, а не как закуска.
Доставка по Зеленограду ежедневно 8:00–23:00. Оплата переводом при получении. Самовывоз — СНТ Светлогорочка, участки 301 и 302.
- Размер 14–16 см
- В килограмме 17–25 шт.
- Вес одного 40–60 г
- Варка бесплатно от 2 кг
Кому подходит эта градация
Универсальный выбор для домашнего застолья и рабочая лошадка для кафе. Если вы берёте раков впервые и не знаете, что выбрать, — берите эту.
Вкус и текстура
Шейка даёт полноценный кусок мяса, в клешнях появляется что доставать. Баланс между «поковыряться» и «наесться» здесь лучший из всей линейки.
Сколько брать на компанию
700 г на взрослого. Четверо гостей — 3 кг, шестеро — 5 кг: оба числа попадают в ступени скидки.
Варка
12–15 минут кипения, обязательное настаивание 15–20 минут. Клешни можно подколоть ножом, но чаще они ломаются руками.
Сравнение с соседними градациями
Разница с №2 — 800 ₽ за килограмм, и она заметна: появляются полноценные клешни. Разница с №4 — всего 500 ₽, поэтому если бюджет позволяет, многие берут четвёртую градацию. Третья остаётся выбором по умолчанию: её берут чаще всех остальных вместе взятых.
Подача на стол
Подаётся классически: миска с бульоном, лимон, хлеб. Такие раки уже красиво смотрятся на общем блюде, поэтому их часто выкладывают горкой в центр стола. Нож пригодится для клешней, но большинство справляется руками.
Доставка и самовывоз
Привозим по Зеленограду в день заказа: живых — за 60–90 минут после подтверждения, варёных — примерно за два часа, поскольку их готовят под заказ. Работаем ежедневно с 8:00 до 23:00. Тарифы: экспресс 790 ₽, обычная 590 ₽, неторопливая 490 ₽; от 10 000 ₽ доставка по Зеленограду бесплатна. Самовывоз — СНТ Светлогорочка, участки 301 и 302.
Частые вопросы
Раки точно будут живыми? Да. Мы держим раков в бассейнах с фильтрованной проточной водой и достаём их непосредственно перед отгрузкой. При получении проверьте: рак должен двигаться и поджимать хвост.
Сколько раков №3 в килограмме? В килограмме 17–25 шт. Размер одного — 14–16 см, вес одного рака — 40–60 г.
Можно ли попросить сварить? Да, при заказе от 2 кг варка бесплатна. Сварим по классическому рецепту с укропом или по вашему — скажите менеджеру при подтверждении.
Сколько стоит от 5 килограммов? Цена снижается ступенчато: 1–2 кг — 3 290 ₽/кг, от 3 кг — 3 190 ₽/кг, от 5 кг — 3 090 ₽/кг.